Mate-Zeremonie
Mate ist kein Getränk, das man alleine trinkt. Es ist eine Einladung, sich Zeit zu nehmen und zu teilen. Wir bringen dieses Ritual nach Hamburg.
Ein Kreis, in den jeder gehört.
Die Mate-Zeremonie ist ein täglicher, kleiner Moment der Nähe. Eine Person bereitet den Mate und reicht ihn herum, alle trinken aus derselben Kalebasse. Kein Verkaufsdruck, kein Eile.
Verónica Boezio bringt dieses Ritual mit nach Hamburg. Mit sorgfältig ausgesuchter Yerba, echten Kalebassen und Bombillas und der Ruhe, die dazugehört. Es ist ihr eigener, persönlicher Vorschlag am Rande des Markts.
Der Ablauf der Mate-Zeremonie.
Cebar
Die Kalebasse wird mit Yerba gefüllt, leicht geneigt und mit warmem Wasser vorbereitet. Der Cebador wacht über den Mate.
Reichen
Der erste Mate gehört dem Cebador, danach wandert die Kalebasse im Kreis. Immer dieselbe Bombilla, immer derselbe Kreis.
Trinken
Man trinkt ganz aus, ohne zu rühren. Ein „Danke“ bedeutet: für mich war es genug. Bis dahin bleibt man im Kreis.
Weitergeben
Die Kalebasse kommt zurück zum Cebador, wird neu aufgegossen und weitergereicht. So läuft es ab, langsam und warm.
Am Markttag, im Kreis.
Verónica bereitet den Mate am Markttag selbst zu und reicht ihn weiter. Wer dabei sein oder die Zeremonie für eine eigene Gruppe anfragen möchte, meldet sich einfach.
„Wer den Mate teilt, teilt seine Zeit. Das ist das Schönste, was man verschenken kann."